viaggio tra i g.a.s. di milano e dintorni

Questa settimana parliamo del sito gasmilano.org dedicato al censimento di tutti (o quasi) i g.a.s. di Milano e dintorni. La cosa belle di questo sito è che non si limita ad elencare i g.a.s. dell'area milanese ma elenca anche tutte (o quasi) le realtà produttive in contatto con questi g.a.s., dagli allevatori ai produttori di detersivi, dai pastai ai salumifici. Molto ben fatta anche lo spazio domande&risposte e l'elenco dei libri di cui si consiglia la lettura per prendere dimestichezza con questo universo.

la parola al g.a.s. filo di paglia di Milano

Passato, presente e futuro dei g.a.s. in Italia, secondo Mauro del g.a.s. filo di paglia di Milano.

Anche Accornero "Fa' La Cosa Giusta"

Questo fine settimana abbiamo deciso che ci faremo un giro a Fa' La Cosa Giusta, una delle maggiori fiere nazionali dedicate al consumo critico e agli stili di vita sostenibili, in programma a Milano dal 25 al 27 marzo prossimo. Non saremo presenti con uno stand, ma ci faceva piacere essere lì per avere nuovi stimoli e vedere l'aria che tira in questo settore di cui a ben vedere facciamo parte anche noi. In fondo, cosa c'è di più sostenibile di un capo di abbigliamento lavorato interamente in Italia e autenticamente unico perché non industriale? E poi ci incuriosisce molto il mondo dei G.A.S., ovvero dei Gruppi di Acquisto Solidale, che da un po' di tempo a questa parte affiancano agli ormai consolidati legami con il mondo agricolo nuove collaborazione con il mondo artigianale di qualità, che in alcuni casi è riuscito a sopravvivere proprio grazie agli acquisti dei GAS. Buono a sapersi.